Anafric, la asociación empresarial cárnica, colabora con el nuevo centro de estudios especializados en la industria: el Institut dels Aliments, un nuevo modelo de formación profesional dual, en el que el alumnado compagina la formación en la escuela y en la empresa. 

El eje central de las empresas que forman parte de Anafric es la formación. Por ello, las empresas cárnicas que forman parte de Anafric, abren las puertas a los nuevos alumnos.

El Institut dels Aliments está formado por 30 docentes y un total de 375 plazas de formación profesional profesional inicial, a las que habrá que sumar las 225 plazas de formación profesional para el empleo que ya ofrece actualmente el Centro de Formación de Mercabarna.

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